Cuscinetti a sfera Può essere utilizzato nelle attrezzature per la trasformazione degli alimenti, ma richiedono tipi di cuscinetti appositamente progettati per l'industria alimentare per garantire sicurezza, igiene e affidabilità. Le attrezzature per la trasformazione degli alimenti non richiedono solo che i cuscinetti abbiano una durata ad alte prestazioni, ad alta efficienza e lunga durata durante il funzionamento, ma devono anche rispettare le normative sull'igiene degli alimenti.
Nell'ambiente di trasformazione degli alimenti, le attrezzature devono spesso funzionare in condizioni difficili come umidità, alta temperatura, bassa temperatura e agenti di pulizia corrosiva. I cuscinetti di sfere industriali ordinari spesso non sono adatti per l'applicazione diretta. I cuscinetti a sfere di grado alimentare sono in genere realizzati con materiali in acciaio inossidabile, come AISI 440C, 304 o 316 acciaio inossidabile, che hanno un'eccellente resistenza alla corrosione, non sono facili da arrugginire e possono resistere all'elevata umidità e alla pulizia frequente. Nel frattempo, questi cuscinetti sono generalmente equipaggiati con strutture di tenuta come guarnizioni a contatto o coperture per polvere senza contatto per evitare umidità, agenti di pulizia, polvere o residui di alimenti per entrare nell'interno dei cuscinetti, garantendo la pulizia e l'estensione della loro durata di servizio.
La lubrificazione è un componente critico nella progettazione di cuscinetti alimentari. A causa della possibilità che i lubrificanti portano a contatto con il cibo, è necessario utilizzare lubrificanti o oli di grado alimentare che non sono tossici, inodore e rispettano la certificazione NSF H1 (possono occasionalmente entrare in contatto con il cibo). Questi lubrificanti non solo forniscono una lubrificazione efficace, riducono l'attrito e l'usura, ma hanno anche una forte resistenza al lavaggio dell'acqua e all'ossidazione e possono mantenere l'efficienza di lubrificazione anche durante i ripetuti processi di lavaggio o disinfezione ad alta pressione.
Le attrezzature di trasformazione alimentare hanno anche requisiti elevati per vibrazioni, rumore e stabilità operativa. I cuscinetti a sfere, a causa del loro basso attrito di rotolamento, funzionamento regolare e struttura compatta, possono effettivamente migliorare la stabilità e l'accuratezza dell'attrezzatura, riducendo al contempo il consumo di energia e il rumore. Sono molto adatti per l'uso nei collegamenti di trasformazione degli alimenti come miscelatori, slicer, sistemi di trasporto, dispositivi di smistamento, linee di imbottigliamento, ecc.